 Рассольник классический рецепты. Рассольник - это одно из самых популярных блюд русской кухни. Его приготовление занимает не так много времени, а результат просто великолепен. Вкусный, сытный и ароматный суп, который никого не оставит равнодушным. Для того чтобы приготовить Люля рецепты классический рассольник, вам понадобятся следующие ингредиенты: - картофель - 3 шт. - морковь - 1 шт. - лук - 1 шт. - огурцы маринованные - 3-4 шт. - капуста квашеная - 200 г - масло растительное - 2 ст.л. - вода - 2 л - соль, перец, лавровый лист - по вкусу - укроп и петрушка - для украшения Для начала приготовьте бульон. Для этого положите в кастрюлю воду, нарезанный кубиками картофель и доведите до кипения. Далее добавьте нарезанную мелко морковь и лук и варите на среднем огне до готовности овощей. Пока варится бульон, нарежьте мелко маринованные огурцы и квашеную капусту. Обжарьте их на сковороде с маслом до мягкости. Когда овощи в бульоне будут готовы, добавьте обжаренные огурцы и капусту. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите еще 5-7 минут. Готовый рассольник подавайте горячим, посыпав сверху измельченным укропом и петрушкой. Можно добавить ложку сметаны для более насыщенного вкуса. Этот суп отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Он согреет вас в холодное время года и понравится всей семье. Классический рассольник имеет свои особенности и неповторимый вкус. Поэтому лучше следовать рецепту и не экспериментировать с добавлением других ингредиентов. Ведь именно в классическом варианте этот суп раскрывает всю свою гармонию вкусов. Приготовьте рассольник по этому рецепту и удивите своих близких великолепным супом на обед. Это блюдо точно станет одним из ваших любимых, а возможно, даже станет традиционным на вашем столе.
|